В конце прошлого года, пресс-служба АО «Курорт Белокуриха» заявила о закрытии для туристов комплекса «Сибирское подворье».
Управляющий комплексом «Сибирское подворье» Владимир Рыбников, рассказал как будет комплекс развиваться дальше.
По словам Владимира Рыбникова, совет директоров «Курорт Белокуриха» вкладывал деньги в развитие площадки, рассчитывая на ее перспективу. Однако турпоток сократился, с ним финансирование, и напрашивался вывод, что туристы смирились с тем, что «Сибирское подворье» необходимо перепрофилировать,- сообщает визиталтай.рф.
Но реакция в соц.сетях и СМИ на заявление о приостановлении туристических услуг, показала, что многие отреагировали на эту новость с сожалением. «Нам звонят и задают вопросы: «Что будет дальше», — рассказал Владимир Рыбников.
По словам пресс-секретаря АО «Курорт Белокуриха» Станиславы Ваулиной, если раньше собственник ставил перед собой задачу получать от 80% прибыли с турпотока, то начиная с 2020 года ставка сделана на производство сырья для собственной мясной продукции и овощеводство. При наличии активного спроса через 1,5-2 года холдинг готов запустить здесь гастрономические и фермерские туры.
«Пока на «Сибирском подворье» работают две индюшиные фермы, но мы планируем увеличить этот объем вдвое. Кроме того, в феврале-марте будет запущена ферма по производству грибов-вешенок, но в перспективе рассчитываем увеличить ассортимент (уже этой зимой наши специалисты отправятся в Новосибирск на обучение технологиям производства белых грибов и шампиньонов). Весной приступим к работе над строительством и запуском теплиц. Так, в течение ближайших лет завершится плавное перепрофилирование всего комплекса», - рассказала Станислава Ваулина.
Так, на территории «Сибирского подворья» также появятся аутентичные магазины, где можно будет купить готовую продукцию, а ресторан «Трактир Дилижанс» начнет работать только с местными ингредиентами.
«Эти шаги нужны в первую очередь санаториям и ресторанам компании, чтобы обеспечить гостям ожидаемое качество по конкурентной цене. Однако если к моменту полного запуска, интерес у туристов к площадке не угаснет, мы будем готовы проводить туры для желающих»,- заявили в АО «Курорт Белокуриха».
